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《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》(GB478930-2025)解读材料
发布:2025-06-16 21:24:16 浏览:

  核心提示:本标准为修订标准,相较于原标准,主要修订内容有:增加了选择性培星空体育网站 星空体育首页养基,修改了增菌液、检验程序和鉴定方法等。……(世界食品网-)

  本标准为修订标准,相较于原标准,主要修订内容有:增加了选择性培养基,修改了增菌液、检验程序和鉴定方法等。

  本次修订采用Fraser增菌肉汤(FB1、FB2)代替了李氏增菌肉汤LB(LB1、LB2),以及增加了OA李斯特氏菌显色培养基,修改了检验程序和鉴定方法等,与国际标准相接轨,提高了方法的星空体育网站 星空体育首页选择性、可操作性和准确性。本标准与《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)和《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607-2021)等标准配套,简化了操作程序,提高了检测效率,降低了检测成本。