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时间:2024-11-27 10:56来源:厦门技术性贸易措施信息网原文:
核心提示:2024年11月22日,韩国食品药品部(MFDS)发布韩国发布近5年诺如病毒中毒情况。
2024年11月22日,韩国食品药品部(MFDS)发布韩国发布近5年情况。主要内容如下:
(1)2019年-2023年(近 5 年),共发生诺如病毒食物中毒个案4279 例,主要集中在冬季12 月至次年 2 月,约占食物中毒个案总数的 49%,8、9月发生降幅星空体育官方入口 星空体育官网明显;
(2)食源性诺如病毒感染的主要原因是食用生蚝等未煮熟的鱼类和贝类,如生蚝产品的包装上有“加热烹饪”或“熟食”等标记,必须加热至中心温度 85C 至少 1 分钟后方可食用。
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