2024中国故城县优秀品牌农特产品展示丨故城县建国立洋家庭农场
农场位于大运河畔冀鲁交汇处的故城县，自然条件优越，交通便利，2018年返乡开始开始试种特色小麦品种，到2018年成立立洋家庭农场，承包流转土地，主要经营黑小麦系列等农产品加工及销售，主推黑小麦全麦面粉，黑小麦饺子粉，黑小麦养生挂面，黑麦仁，黑麦麦片等产品，2021年注册“棋源亿农”商标，2022年注册“秦氏源农”商标，发展特色品牌农业。推动产业融合发展，着力延伸特色产业链条，带动农民就业增收。
黑小麦被营养学誉为“蛋白麦”“富硒麦”“防癌麦”“益寿麦”，富含丰富的蛋白质脂肪淀粉，花青素，膳食纤维，氨基酸及钙，铁，锌，硒，铬等多种微量元素，含量均高于普通小麦，硒元素是普通小麦的3倍，长期食星空体育 星空体育平台用黑小麦面粉能提高免疫力，针对三高及富贵病人群具有一定的食疗作用。
采用古老的石磨和传统工艺，15到18遍研磨而成，低温低速，充分保留了黑小麦中的营养成分，营养成分显著高于普通小麦成分的6-8倍，其中，钙，铁，硒，花青苷，维生素B1，维生素B2含量是普通小麦的几十倍，而且不添加增白剂，防腐剂，增强剂，等任何添加剂，保留了小麦中的原色原味，麦香浓郁，筋道柔韧。
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